2021-04-11から1日間の記事一覧

すき焼き

畜産（和牛）

昨年末に、買った宮崎牛である。バランを挟んで上側が、ロース。下側がバラである。写真では少し分かりづらいかもしれないが、和牛の特徴である、サシは十分に入っている。それを、今回は… すき焼きで頂く。非常に美味であった。